ずいぶん久しぶりに、『ケーキ屋』に行った（副隊長にせがまれて）。

 

ショーケースの中を物色すると、なんとケーキ屋なのに『海苔巻き』が！？

よく見ると、黒いセロファンを張った『ココア生地のロールケーキ』だった。

『卒業証書』に見立ててあるようだ。

面白いので、おいちゃん、これにした（残り１個）。

生クリームがたっぷり入ってる割には甘すぎず、中に入ってる『桃』や『ラズベリー』がいいアクセントになって、美味かった。

 

 

自由な発想は『宝』だね（おいちゃんの場合、やりすぎて使い物にならんことが多いが・・・）。

ちょっくら「ドゥルルン」と、『道の駅　立田ふれあいの里』に行ってきた（ちょっと前だが）。

以前にも１度来たことがあるのだが、ずいぶん前なので、久々に行ってみようと。

 

その日は寒い日でまいったが（寒いと出るのが、おっくうになるよね）、ほどなく到着。

まわりは、のどかな田園風景。

「うぉっぷ！」。

意気揚々と進むおいちゃんたちに、相変わらずの、肥料（鶏糞？）のにおいのカウンターパンチ（そういえばそうだった）。

でも、そのおかげで、おいしいご飯が食べれるので、ガマンガマン。

 

今回の目的は、『レンコン』。

立田ふれあいの里がある『愛西市』は、レンコンの産地。

なぜレンコンかというと、ビタミン、ミネラル等が豊富・・・・・というより「♪キャベツより、ふつーに、レンコンがっすっきー！♪」・・・だから。

あと、ここだと新鮮で安いしね（ガソリン代差し引いたら、どうか知らんけど）。

 

踊り込んだ売り場は・・・すごい人。

先輩たちが大多数。

その間を失礼して、先に進む。

ただ、入ったタイミングが悪かったのか、おいちゃんたちのとこだけ人だかりが。

おいちゃんたちが進むと、その集団も進む。

おいちゃんたちが止まると、その集団も止まる。

レンコン売場に到着しても、結局その周囲だけが大混雑（なんでじゃーー！？）。

正直、勘弁してほしかったが、レンコン欲しかったので、物色開始（おもに副隊長が。おいちゃん戦意喪失ぎみ）。

形や大きさで、いろんな値段のものがあるが、総じて安い。

その中でも、いい感じのヤツを３つほど買った（＋αも）。

 

食事処があったので覗いて見たが、ちょうど昼時ということもあり、想像通りの混雑。

なので、なにかしら食べる物を買って行こうと。

こっちも混雑してたが、食事処ほどではなかったので、購入すべく行動。

『パン屋』と『総菜屋』があり、まずはパン屋。

以前来たので知っていたが、ココのパン、レンコンを使ってある物が多い。

レンコンのきんぴらが入ったパン（甘辛く煮つけたレンコンがたっぷりで、美味かった。）、レンコンとクルミが生地に練り込んであるパン（生地の歯応えの中にある、ポリポリとした食感がgood）、などを購入した。

そして、たぶん気のせいじゃないと思うけど、以前より美味くなってた（さすがだね）。

総菜屋では、レンコン入りつくね（定番だけど美味いよね）、レンコン入りコロッケ（ホクポリッとした食感が面白い）、レンコン入りハンバーグ（３つの中で、一番レンコンの歯応えが良かった）を購入。

ふと厨房の中をのぞくと、おねいさんたちが、せわしなく働いていた。

目があったおねいさんは、おいちゃんたちに「にっこり」。

ずいぶんと忙しいはずなのに、この対応。

はぁ～、寒いけど、あったかいね。

 

外の施設の端に『たこ焼き(等)屋』発見。

ここまで来て、「たこ焼きはないか」と思いながらも少しのぞくと、なんとこれにもレンコン入り。

これは「食べなイカン」ということで、早速購入。

食べると、タコの代わりにレンコンが入ってるかと思いきや、生地の中にレンコンが入ってて、タコもしっかり入ってる。

美味い、美味いが・・・・・おいちゃん的には、もうちょいレンコンの歯応えがあっても良かったかな。

 

 

久々の『立田ふれあいの里』、良かった。

ピープー風が冷たいのがキツかったが、それ以上の収穫があった。

帰り際、駐車場を眺めてるとすごいのが、次々車が入ってくんの。

おいちゃんたちどかないと、入れないみたいな。

前来た時は、そこまでじゃなかったけど・・・・・人気がでたんだねぇ。

次来た時、入れっかな？

 

 

 

 

後日、副隊長がレンコンを『肉巻レンコンフライ』にしてくれた。

でらうまーーーい！！

ご飯、たらーーーん！！！

ちょいと「ドゥルルン」と、『パン屋』に行ってきた。

 

ここも、割と近くにあるパン屋。

ここもうちもだけど、パン屋って表通りじゃなくて、脇道にあることが多いので、見つけづらい。

なので、「こんなとこにパン屋あったんだ」ってのがよくある。

この店はそんな場所にもかかわらず（まぁ、車通りは多いけどね）、結構、流行ってるみたいで、客がひっきりなしに来てた（いや～、うらやましい）。

 

 

購入したパンは、どれも美味かった。

写真下のベロ～ンとしたパンが、香ばしくてｇｏｏｄ。

バゲットはシチューに『つけパン』した。

 

 

 

 

 

いや、お嬢ちゃん、カメラむけると、こっち向くのやめてほしいな～・・・顔、のせれないから。

菜の花クロックムッシュ　２００円

菜の花入りサラダフィリングとタマゴフィリング、ハムをふんわりとした食感の生地で包み、チーズとベシャメルソースをトッピング。

 

『クロックムッシュ』とは、パンの上にハムとチーズ、ベシャメルソースなどがのって焼かれた、フランスのトーストの１種。

それを気持ち、再現してみました。

春らしく、『菜の花』を入れてね。

 

菜の花がないと、『春』が始まらんよね（・・・・・あれ？）。

ベーコンポテトフランス　１８０円

ルヴァン種、ライサワー種、パセリを練り込んだ風味豊かな生地で、ベーコンダイスと『北海道産』じゃがいも入りのエスカルゴバターフィリングを包みました。

 

ビロ～ンと長いパン。

エスカルゴバターには、ニンニクやパセリなどが入ってますが、そんなにキツめではありません。

生地の風味が良いのですが、少し硬いので気を付けて。

 

注）エスカルゴバターに『エスカルゴ』は、入ってません（食べてガッカリしないように）。