ぱんのつぶやき

新作パンや店休日のお知らせから、店長のゆかいな日常まで…
ぱんだふるにかかわるあんなこと、こんなことをつぶやきます。

新商品できました! その5

完熟トマトのカルツォーネ 250円

デュラム小麦入りのふんわりもっちりとした食感の生地で、完熟トマト夏野菜ベーコン入りフィリングと、チーズフィリングを包みました。

 

生地のもっちりとした歯応えがイイ感じ。

完熟トマトと夏野菜でサッパリな味。

でもサッパリだけじゃないチーズのコク。

大きいので結構おなかふくれますよ。

新商品できました! その4

チーズナン 250円

もっちり生地に、4種のチーズ(ゴーダチェダークリームマリボー)ソースをのせ焼き上げました。

 

表面はカリッと、中はもっちりな生地。

4種のチーズのコクがスゴイ!!

チーズ好きにはたまらない商品かと。

4種のチーズの違いは・・・・・皆さんで確かめてください。

新商品できました! その3

杏仁豆腐クリームパン 240円

歯切れ良いブリオッシュ生地で、杏仁霜【きょうにんそう】を使用した杏仁豆腐クリームと、パインダイス入りパインジャムをのせました。

 

杏仁豆腐クリームは爽やかだが、結構濃厚。

パインは爽やか。

ブリオッシュも濃厚だが、全体的には爽やかなパン

冷やして食べても美味しいよ。

 

杏仁霜とは、杏の種の中身(杏仁)を、すりつぶして粉にしたもの。

本格的な杏仁豆腐を作る際には欠かせないが、価格が高価な高級品のため、代用としてアーモンドパウダーが使用されることが多い。

新商品できました! その2

カフェデニッシュ 210円

ふんわり口溶けの良いデニッシュ生地に、『ブラジル産コーヒー生豆を使用した粗挽きコーヒー入りビス生地を巻きました。

 

生地の上はサクッと、中はふんわりとした食感。

食べると口から鼻に抜けるコーヒーの香りがとてもイイ。

さすがブラジル産と思わせるコーヒーの風味。

新商品できました! その1

北海道牛乳ぱん 170円

ふんわりとした生地で、『北海道産牛乳入りのミルククリームを巻き、ミルクトッピングをのせました。

 

北海道産牛乳のミルククリームは、とても濃厚

生地はふんわりやわらかいので、小さなお子さんにも最適。

このパンを食べて、北海道の夏を感じてください(無理矢理?)。

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