ぱんのつぶやき~店長ブログ

届け物は磯の香り

いとこが『干物』を送ってきた。>゜))))彡

 

 

おいちゃんのいとこは、『南伊勢』で干物屋をやってる。

なので、たまに干物を送ってくれるのだ。

 

おいちゃん、魚介はスキだが、生臭い(保存、もしくは調理が悪い)のがダメ。( ̄× ̄)

だからコッチではほとんど魚は食べない。

海辺に旅行に行ったときに食べるぐらいだ(それでもダメなときがたまにある)。

 

干物は特にスキ。

凝縮された魚の旨味がたまらない。

そして、いとこんトコの干物はめっぽう美味い。d(-_☆)

なんか、色々こだわった作り方をしてるそうだ。

パンフレットにも書いてある(写真では見えんだろうけど)。

  

 

 

今回もおいちゃんの大好きな『カマス』の干物が入ってた。

さっそくいただくが、やっぱでら美味い!!

当然生臭くなく、塩梅もイイ。

干物だけど、脂ものってる。

ご飯がススムススム!(*゚▽゚)_▽~~

魚がイイのは当然だが、干し方がイイんだねぇ。

 

みりん干しもあるんだが、コッチは酒のあてにサイコー!(*´▽`)◇ゞ

まぁ、おいちゃん酒はあんま飲まないから、ちびちびとね(もちろん副隊長と一緒に)。

 

 

 

こんなご時世で、旅行も飲食も難しい時は、テイクアウトお取り寄せってイイよね。

自宅でも美味いメシが食える。

最近は運送技術も進歩してるのでなおさら(運送業の人、アリガトー!)。

でもこの騒動が落ち着いたら、やっぱ現地にも行きたいね。

 

いとこよ、今回も美味い干物サンキュー!!(o^▽^o)/

 

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