卵黄を加えたしっとり生地と、『バンホーテン』のココアを練り込んだ生地を重ね、濃厚なカスタードクリームを巻き込みました。
手のひらサイズの大きなパンです。ココアの風味がいいですよ。
ちなみに『バンホーテン』とは、オランダの食品メーカーで、1828年にココアパウダーを世界で初めて作り、ココアの代名詞となっている世界的企業。社名は創業者の名前。・・・ということだそうです。
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